Les protéines de la viande les aidaient à grandir
En termes de nourriture, les Vikings s’en sortaient vraiment mieux que beaucoup de gens au Moyen-Âge. Tout d’abord, ils consommaient régulièrement de la viande (même les Vikings les plus pauvres). De nombreuses personnes pensent que la taille nettement plus élevée des Vikings par rapport aux autres peuples est due à la forte teneur en protéines de leur régime alimentaire. Même s’ils n’étaient pas aussi grands que les Scandinaves actuels, ils étaient néanmoins plus grands que la majorité des habitants de la planète à l’époque. Ils consommaient une grande variété de viandes, notamment de la chèvre, de l’élan, et même du cheval et du renne. En outre, les Vikings consommaient des fruits et des légumes, ce qui a probablement contribué à leur grande taille et à leur bonne santé

Les protéines de la viande les aidaient à grandir